在到西班牙旅遊前，必!定!要先認識一下她的行政區劃分（相信我，這會令你一路上聽的故事更富趣味）。
西班牙的行政區間接區分了擁有不同歷史、文化、食物、方言、藝術風格，以至不同「民族主義」的區域。這是因為從公元前起，伊比利亞半島上的無數拉丁語區，都經歷過無數戰爭和掠奪的洗禮才最終走在一起。雖說現在都變成一個「西班牙」了，但她們各自的歷史痕跡，還是十分顯而易見，而且互相關聯 (可能比MARVEL movies 更糾結)。
Andalucia是西國第二大行政區，位在伊比利亞半島最南邊。由於她位在地中海與大西洋的接口位，而且在半島中最接近非洲摩洛哥，因此成為地域與海域掠奪者的一大目標。在眾多西班牙區域中，Andalucia可算是經歷過最多權力和文化易轉。
除了曾屬古希臘和羅馬帝國，也經過600年西哥特(Visgothic)和拜占庭(Byzantine)的羅馬天主教(Roman Catholic)統治。然後，由東方來的摩爾人(Moors)奪去了這地的主權，讓歐洲最西邊竟然接受了超過半世紀的伊斯蘭文化管治，其中在Andalucia種下了帶中東色彩的工藝和建築。摩爾人最後在Granada被卡斯蒂利亞王國(Kingdom of Castille)趕離，稱為一次"Reconquest"，重新建立起以羅馬天主教為主的國度。
值得一提的是，其後的國王都十分鍾情摩爾人遺留下來的建築，不單沒有刻意拆除，更嘗試融合歌德和伊斯蘭建築風格，在Andalucia改建/建起獨特的教堂和皇宮。
Andalucia曾長時間地接受不同文化的影響，令她成為極有文化色彩的西班牙地區。現代的鬥牛更通常被指源起此地，而Andalucian Spanish也是最多人使用的西班牙語之一。說到食，這裡必食Andalusian Fried Squid (Calamari)和其他海鮮tapas。
＊預告＊接下來，我們應該可以開始闖入Andalucia 歷史上最搶手的城市： Sevilla 和 Granada了！！！
請繼續留意Sevilla & Granada的「小見小聞」和各樣分享吧 :)
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